Eiweiβ in der Pferdefütterung

 

Es gibt drei essentielle Inhaltsstoffe:

  • Eiweiß (Proteine)
  • Fette
  • Kohlenhydrate

Proteine sind in Verbindung mit Wasser, der Baustoff für alle Arten von Gewebe im Organismus. Im Gegensatz zu Fetten und Kohlenhydraten kann der Körper Proteine nicht speichern. Deshalb müssen in der täglichen Fütterung immer Proteine enthalten sein. Eine Fütterung mit zu geringem Proteingehalt kann zu groβen gesundheitlichen Problemen führen.



Ein Pferd braucht Proteine für

  • die Bildung von Muskeln und für Schutz und Unterstützung des Gewebes

  • diverse Stoffwechselprozesse (Enzyme, die für diese Prozesse nötig sind, bestehen zum Groβteil aus Proteinen

  • die Leber- und Nierenfunktion

  • die Bildung von Hämoglobin (Hämoglobin ist verantwortlich für den Sauerstofftransport im Blut)

  • das Immunsystem

  • die Blutgerinnung

 


Aminosäuren

Proteine ​​werden aus Aminosäuren (stickstoffhaltig) hergestellt.
Es gibt zwei Arten von Aminosäuren:
essentielle Aminosäuren (nicht vom Körper produzierbar, müssen zugefüttert werden)
nicht-essentiellen Aminosäuren (müssen an den Körper angepasst werden)

Wenn wir über niedrige Proteinqualität, wie in Leinsamen sprechen, meinen wir, dass das Protein in geringen Mengen als essentielle Aminosäure in Leinsamen enthalten ist. Soja enthält viele Proteine als essentielle Aminosäuren und hat so eine hohe Proteinqualität.

 


Zu viel Protein ist eine Belastung auf den Körper

  • wenn das aufgenommene Protein nicht als Baustoff verwendet wird, kann ein Pferd es als Energiequelle verwenden, dies ist jedoch nicht sehr effizient.

  • bei zu vielen Proteinen entsteht Harnstoff. Dieser muss über die Nieren ausgeschieden werden, wodurch eine zusätzliche Belastung für den Körper entsteht.

 


Eine zu hohe Dosis Proteine in der Ration ist nicht gut, weil

  • das Pferd sehr viel trinkt, da der Bedarf nach Flüssigkeit stark steigt

  • der Gehalt von Harnstoff im Blut und im Darm steigt, was Durchfall verursachen kann

  • der Ammoniakspiegel im Blut erhöht sich, was zu Nervosität und Störungen im Kohlenhydratstoffwechsel führen kann

  • das Pferd häufiger Wasser lässt. Das freigesetzte Ammoniak kann in schlecht belüfteten Ställen zu Atembeschwerden führen

Alles in allem ist dies eine Belastung für den Körper, die eine gute Balance von Eiweiß in der Ernährung erforderlich macht, um die Bedürfnisse des Pferdes zu erfüllen.

 


Globale Richtlinie

  • Die Menge an verdaulichem Protein, das in der Gesamtration (inkl. Gras und Heu / Silage)     enthalten ist, sollte mindestens 5% betragen

  • für wachsende Pferde und tragende oder laktierende Stuten, empfiehlt sich 10-14% verdauliches Eiweiß < > Fohlen und Jährlinge mindestens 12-15%